Nara: Shojin Ryori | Filosofia da Culinária Budista
Nara: Shojin Ryori | Filosofia da Culinária Budista
A palestra abordará o Shojin Ryori a partir da filosofia da requintada culinária budista, apresentando os conceitos básicos e suas aplicações no dia a dia.
PALESTRANTE
Mathias Eisenhauer é diretor do grupo de jovens da Associação do Nara Kenjinkai há 7 anos. É apaixonado por diversidade cultural e foi responsável durante anos pelos eventos gastronômicos da Associação, onde aprendeu sobre a culinária regional da Província Nara e suas particularidades.
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Japan House São Paulo – Av. Paulista, 52
Quando: 09 de junho de 2019
Horário: às 15h
Mecânica de participação: retirada de senhas 1 hora antes na recepção
Avenida Paulista, 52
Bela Vista – São Paulo / SP
Tel.: +55 11 3149-5187
Terça a sexta-feira | das 10h às 18h
Sábados, domingos e feriados | das 10h às 19h
Segunda-feira* | FECHADA
[email protected]
+55 11 3149.5187